NORA — Bucătărie de foc

Începuturi

Farfurii de împărțit și gustări

  • Pâine la jar

    24 RON

    Unt afumat, sare de Praid, ceapă arsă

  • Păstrăv afumatrecomandat

    46 RON

    Măr verde, hrean, mărar și zer

  • Conopidă la focrecomandat

    52 RON

    Iaurt afumat, alune de pădure, rodie și ierburi

Jar și grătar

Feluri principale gătite la foc

  • Rață maturatărecomandat

    98 RON

    Morcov copt, sfeclă, varză de Bruxelles și sos de vișine

  • Păstrăv de Gilău

    86 RON

    Cartof afumat, praz, icre și sos de unt brun

  • Țelină coaptă în sare

    72 RON

    Mămăligă cremoasă, hribi și sos de leuștean

  • Obraz de vită

    94 RON

    Piure de păstârnac, ceapă murată și jus cu cimbru

Dulce

Deserturi create în casă

  • Măr copt și caramelrecomandat

    38 RON

    Înghețată de lapte, nucă și cimbru

  • Ciocolată și afine

    42 RON

    Ganache cald, afine fermentate și frișcă

Paharul potrivit

Vinuri, cocktailuri și băuturi fără alcool

  • Selecție de vinuri românești

    32 RON

    Pahar ales de somelier din crame mici

  • NORA No. 1recomandat

    28 RON

    Vișine, brad, verjus și apă minerală